Maravilhoso bolo de chocolate sem leite

Conforme prometi, vou passar a Receita do Bolo de Chocolate que vi no Jornal Hoje (Rede Globo) do dia 07/02/12. A Sofia, mãe do Mateus da reportagem, não deu a receita da calda, mas por minha conta, usei a receita da calda do Bolo Peteleco, e ficou ótimo! Vamos a receita...

Ingredientes da Massa:
2 xícaras farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 ovos
4 colheres de óleo de cozinha
1 colheres de sopa de fermento em pó
Aproximadamente 1 copo de água.


Preparo:

Juntar todos os ingredientes na batedeira até ficar com uma consistência boa para ir para o forno. A forma deve ser untada com margarina sem leite e farinha de trigo. O forno deve ser pré aquecido e estar à 180°C.

Ingredientes da Calda:
250 gramas de açúcar
2 colheres de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
3 colheres de água


Preparo:

Colocar todos ingredientes numa panela e levar ao fogo para dissolver. Despeje no bolo ainda quente.


Até a próxima...